🥭 Вьетнамская радуга: 6 экзотических фруктов, которые нужно попробовать

👑 Король и королева: Мангостин и дуриан

• Мангостин (Măng Cụt):
- Особенность: Часто называют «королевой фруктов». Снаружи он твердый и темно-фиолетовый, но внутри скрываются нежные, белые, сегментированные дольки.
- Вкус: Утонченный, сладкий, с легкой кислинкой. Его вкус описывают как нечто среднее между персиком и клубникой.

• Дуриан (Sầu Riêng):
- Особенность: Всемирно известный «король фруктов». Покрыт толстой колючей кожурой и имеет невероятно сильный, резкий запах, из-за которого его запрещено проносить в большинство отелей и общественный транспорт.
- Вкус: Сливочный, сладкий, похожий на заварной крем с ореховыми нотками. Если вы преодолеете запах, он может стать вашим любимым!

🐉 Фрукты с необычной внешностью

• Драконий фрукт (Thanh Long):
- Особенность: Яркий розовый или красный плод с зеленой «чешуей». Мякоть обычно белая (реже розовая) с мелкими черными семенами.
- Вкус: Мягкий, водянистый, с легким сладковатым привкусом, похожим на киви. Он идеален для смузи или для красивых нарезок.

• Рамбутан (Chôm Chôm):
- Особенность: Его название означает «волосатый». Снаружи он покрыт мягкими красными «волосками».
- Вкус: Очень сладкий, сочный, похожий на виноград. Мякоть легко отделяется от кожуры.

🥭 Сладкие сокровища

• Молочная звезда (Vú Sữa):
- Особенность: Его буквальное название переводится как «материнская грудь». Плод имеет округлую форму, а его мякоть — белая, сладкая и молочная.
- Как есть: Его часто разрезают и едят ложкой, стараясь не задеть центральную, горькую часть.

• Вьетнамское манго (Xoài):
- Особенность: Во Вьетнаме популярно не только спелое, желтое манго, но и зеленое (Xoài Xanh), которое едят твердым, обмакивая в смесь соли, сахара и перца чили. Это хрустящая и освежающая закуска!

Совет для покупок: Фрукты во Вьетнаме лучше всего покупать на местных рынках, но обязательно помните, что нужно торговаться!