🍹 Не только кофе: 6 уникальных вьетнамских напитков, которые нужно попробовать

🥤 Освежающие уличные хиты

1. Сок сахарного тростника (Nước Mía):
• Что это: Напиток, который выжимают прямо на ваших глазах при помощи специального пресса. Часто подается со льдом и кусочком кумквата или лайма для кислинки.
• Вкус: Удивительно легкий, сладкий и невероятно освежающий. Идеален для утоления жажды в жару.

2. Смузи (Sinh Tố):
• Что это: Густой коктейль из тропических фруктов (манго, авокадо, маракуйя, драконий фрукт), смешанный с молоком, сгущенным молоком и большим количеством льда.
• Где попробовать: Ищите уличные лотки с фруктами, они всегда готовят его свежим.

3. Чай со льдом (Trà Đá):
• Что это: Очень слабый зеленый или травяной чай, который подается с большим количеством льда.
• Особенность: Во многих уличных кафе и ресторанах (Phở, Cơm Tấm) Trà Đá часто предлагается клиентам бесплатно или за символическую цену.

🍺 Пиво и чайные традиции

4. Свежее пиво (Bia Hơi):
• Что это: Уникальное вьетнамское разливное пиво, которое варят и подают в течение 24 часов. Оно легкое, низкоалкогольное и чрезвычайно дешевое (часто меньше 1 доллара за стакан).
• Культура: Попробовать Bia Hơi — это обязательный ритуал, который лучше всего совершать на узких улочках Ханоя (особенно на Ta Hien Street).

5. Молочный чай с шариками (Trà Sữa):
• Что это: Знакомый многим "Баббл-ти" (Bubble Tea). Напиток, пришедший из Тайваня, но ставший невероятно популярным среди вьетнамской молодежи. Подается с тапиокой и часто с невероятно широким выбором добавок.

🥃 Алкогольные эксперименты

6. Рисовая водка/вино (Rượu):
• Что это: Крепкий традиционный алкогольный напиток, дистиллированный из ферментированного риса. Крепость может варьироваться от 20% до 45%.
• Особенность: Встречаются региональные версии (например, Rượu Nếp Cẩm — фиолетовое вино из клейкого риса) или домашние настойки с травами или фруктами.

Не ограничивайтесь одним кофе. Откройте для себя богатое разнообразие вьетнамских напитков, которые подарят вам свежесть и незабываемые вкусы!