🍜 Фантьет-Муйне: Где вкусно и недорого поесть

Вот обзор лучших мест, где российские туристы могут вкусно и недорого поесть.

🐟 Уличные морепродукты: Бо Ке (Bờ Kè)

Главная гастрономическая точка Муйне — это знаменитый участок набережной, известный как Бо Ке (Bờ Kè). Это ряд кафе и ресторанов, где живые морепродукты готовят прямо при вас.

- Как найти: Расположен вдоль основной дороги Нгуен Динь Чиеу (Nguyễn Đình Chiểu), особенно между 120-м и 180-м домами.

- Особенности: Хотя Бо Ке считается туристическим местом, здесь можно хорошо поторговаться. Выберите свежие креветки, кальмары или рыбу, согласуйте цену за килограмм (kg), а затем договоритесь о способе приготовления (на гриле, в тамариндовом соусе, с чесноком).

- Совет по экономии: Чтобы получить лучшую цену, выбирайте заведения, где сидит много местных жителей, и не стесняйтесь торговаться за рыбу и лобстеров.

🍜 Местные заведения (Quán Ăn)

Ищите заведения с вывеской "Quán Ăn" — это небольшие, часто семейные, местные кафе, предлагающие традиционные блюда по самым низким ценам.

- Фокус на лапше:

+ Phở (Фо): Знаменитый суп с говядиной (Phở Bò) или курицей (Phở Gà). Ищите небольшие уличные кафе, специализирующиеся только на этом блюде. Цена обычно не превышает 35 000 – 50 000 VND (120–170 руб.).

+ Bún chả (Бун Ча): Свежая рисовая лапша с жареными котлетками и травами (блюдо родом из Ханоя, но популярно и здесь).

- Местные деликатесы:Bánh xèo (Бан Ксео): Хрустящие рисовые блинчики с креветками и ростками фасоли, которые едят, заворачивая в листья салата. Очень сытное и недорогое блюдо.

🥕 Рынки и стритфуд

Рынки — это лучшее место, чтобы найти готовые блюда, фрукты и сладости по ценам для местных.

- Рынок Муйне (Mũi Né Market): Отлично подходит для покупки свежих фруктов и готовых блюд, которые продают на прилавках утром и днём.

- Рынок Фантьет (Phan Thiết Market): Гораздо больше и аутентичнее, чем рынок в Муйне. Здесь можно найти самые дешевые фрукты, а также попробовать местную уличную еду, например, Bánh mì (знаменитый вьетнамский сэндвич) или свежие блинчики с бананом.

- Кафе-гриль (Nướng): Вечером на обочинах дорог появляются небольшие гриль-кафе, где можно самостоятельно пожарить мясо или овощи на углях, что очень весело и бюджетно.

💡 Советы для экономии в Муйне

- Уходите с первой линии: Чем дальше от главного туристического района (улицы Нгуен Динь Чиеу), тем ниже цены. Заглядывайте в переулки.

- Пейте местное пиво: Пиво "333" (Ba Ba Ba) или "Saigon Red/Green" стоит в 2–3 раза дешевле импортного и отлично освежает.

- Не берите кофе в дорогих кофейнях: Вьетнамский кофе со льдом и сгущенкой (Cà phê sữa đá) можно купить у уличного торговца всего за 10 000 – 15 000 VND (35–50 руб.), и он будет вкуснее, чем в туристическом кафе.