Хотя вьетнамская кухня разнообразна и восхитительна, некоторые туристы могут испытывать трудности с адаптацией или просто скучать по привычным вкусам. Взяв с собой небольшой запас определенных продуктов, вы обеспечите себе комфортный переход к местной кухне.
1. ☕ Привычные напитки и сладости
Вьетнам знаменит своим кофе и чаем, но вкусы могут сильно отличаться от российских предпочтений.
-
Привычный чай и кофе:
+
Черный чай в пакетиках: Во Вьетнаме больше распространен зеленый чай. Если вы не представляете утро без крепкого черного чая определенной марки, возьмите небольшую пачку.
+
Растворимый кофе: Вьетнамский кофе gọi sữa đá (с молоком и льдом) очень крепок и сладок. Если вы предпочитаете классический растворимый кофе, возьмите его с собой.
-
Любимые сладости/шоколад: Качество и вкус шоколада во Вьетнаме могут сильно отличаться от европейского. Возьмите пару плиток любимого шоколада или батончиков для комфортных вечеров.
-
Снэки для перекусов в дороге: Любимые сухарики, мюсли-батончики или сухофрукты (если они специфичны). Это спасет вас от голода в длительных переездах между городами.
2. 🍲 Быстрое питание и заготовки (на случай адаптации)
В первые дни путешествия, пока организм привыкает к новой еде, лучше иметь под рукой что-то знакомое.
-
Быстрорастворимые каши: Каши в пакетиках или порционные мюсли могут стать идеальным, знакомым завтраком. Это гарантированный способ получить энергию без риска для желудка.
-
Порционные супы/лапша: Несколько упаковок любимого быстрорастворимого супа или лапши (типа "Доширак" или аналогичного) помогут, если вы устали, чувствуете недомогание или просто хотите отдохнуть от непривычных специй.
-
Специи/бульонные кубики: Если вы планируете готовить сами или хотите добавить привычный вкус к местной еде (особенно для детей), можно взять несколько кубиков или пакетиков любимых специй.
3. 🧂 Специфические диетические продукты
Если у вас есть строгие диетические требования, поиск подходящих продуктов может быть затруднен.
-
Продукты для диабетиков: Если вам нужны специальные подсластители, сахарозаменители или батончики, которые сложно найти в местных магазинах.
-
Безглютеновая продукция: Вьетнамская кухня по своей природе часто безглютеновая (используется рис), но если вам необходим безглютеновый хлеб или другие обработанные продукты, лучше взять их с собой.
-
Детское питание: Если вы путешествуете с маленькими детьми, возьмите запас привычных пюре, каш и смесей, так как вьетнамские марки могут не подойти ребенку.
⚠️ Важное замечание: Все продукты должны быть заводской упаковки, иметь срок годности и не быть запрещены к ввозу (мясные, молочные, свежие продукты — лучше исключить).
С небольшим запасом этих продуктов вы сможете плавно адаптироваться к потрясающей вьетнамской кухне, не испытывая стресса от смены гастрономических привычек.